INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

SALENTO

Il primitivo è un vitigno autoctono tipico del Salento.

Si caratterizza con rese in uva modeste che consentono di ottenere un vino molto corposo di notevole struttura e dall’inconfondibile gusto intenso e gradevole con una piacevole aroma di frutti di bosco.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina perfettamente a pietanze ricche ed elaborate come le carni rosse, la selvaggina e i formaggi a pasta dura. 

SERVIZIO

Temperatura di servizio 18-20°C.